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农药残留检测

农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、农药残留危害农药残留危害衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。

食用含有大量高毒、剧毒农药残留引起的食物会导致人、畜急性中毒事故。长期食用农药残留超标的农副产品,虽然不会导致急性中毒,但可能引起人和动物的慢性中毒,导致疾病的发生,诱发癌症,甚至影响到下一代。

常见农药残留超标的参数:

1  有机磷类。如敌敌畏、甲胺磷、甲伴磷、对硫磷、辛硫磷、杀螟硫磷、乙酰甲胺磷、乐果、毒死蜱、马拉硫磷等。
2  有机氯和拟除虫聚酯类。如六六六、DDT、氯氰菊酯、氰戊菊酯、联苯菊酯、氯菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、百菌清、三唑酮、三氯杀螨醇等。
3  氨基甲酸酯类。如克百威、甲萘威、灭多威、呋喃丹、涕灭威等。